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吃起來像在喝奶茶的烘焙甜點內餡醬料【紅茶拿鐵醬】奶類飲料控超愛

Updated: Mar 18


內餡醬料在烘焙甜點的應用上,相當廣泛,像是吐司內餡、麵包內餡、蛋糕內餡或裝飾、塔派餡、菠蘿內餡、泡芙內餡等等......都能用的上,口味的變化也很多元,像是巧克力口味、抹茶口味、芝麻口味、咖啡口味等......。我們這次嘗試最療癒上班族的下午茶組合—紅茶拿鐵醬,搭配吐司一口咬下,好像喝著紅茶拿鐵配著吐司的感覺呢~


製作內餡醬料一點都不難,快看看影片怎麼做吧~


👩‍🍳紅茶拿鐵醬所需的器具小編幫你整理如下:

  1. 大碗/玻璃大碗 1個

  2. 小碗/玻璃小碗 4個

  3. 攪拌器 1個

  4. 盛裝牛奶容器 1個

  5. 煮鍋 1個

  6. 篩網 1個

  7. 攪拌匙 1支

影片中的粉哪裡買?

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BTW 如果把紅茶拿鐵醬的比例調整稀一點,就是國外小朋友愛吃的西式布丁,我們也有做了一款金箔珍珠紅茶拿鐵西式布丁,如果想知道金箔珍珠紅茶拿鐵西式布丁的食譜,請在下方留言讓我們知道,如果有很多人想看,就會再拍一支金箔珍珠紅茶拿鐵西式布丁的料理影片與大家分享唷~

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